mercredi 2 mars 2011 à 20h
Conférence : manger des insectes ?
Conférence : manger des insectes ?
https://toulouse.demosphere.net/rv/1538
Colloque/Séminaire/Conférences-Rencontres/Débats
L'entomophagie, une conférence de Laurent Pelozuelo, entomologiste (labo Ecolab) et membre de l'office pour les insectes et l'environnement (OPIE). Proposée par l'association Veracruz
Contenu
Manger des insectes ? Idée croustillante qui dégoûte généralement nos papilles d'occidentaux. Les insectes partagent pourtant avec nous une longue histoire culinaire qui devrait nous conduire à les regarder d'un œil plus gourmand. Venez découvrir l'entomophagie au cours des temps et dans les quelques sociétés humaines.
http://veracruz.over-blog.net
Photo : www.ilxor.com
Dates le 2 mars 2011
20h Lieu(x) Amphi Concorde, bâtiment U4 de l'UPS
Accès campus