samedi 7 mai 2011 à 14h30
Forum : Avec la Bio, Cultivons l'Avenir !
https://toulouse.demosphere.net/rv/1871
FORUM : Avec la Bio, Cultivons l'Avenir !
Places 10 euros à réserver ici
Avec la bio cultivons l'avenir
De 14h30 à 18h30, 5 grands experts internationaux (Pierre Rabhi, Marc Dufumier, Guy Kastler, Lydia et Claude Bourguignon) réunis pour la première fois présenteront :
Manger bio et local :
L'agriculture bio répond-elle aux enjeux sanitaires, sociaux, environnementaux ?
Quelle plus-value pour la terre, la collectivité le consommateur, l'agriculteur ?
La France et le monde traversent une période de crises : agricole, alimentaire, économique et écologique. Dans ce contexte, l'agriculture biologique propose des réponses adaptées aux enjeux économiques, sociaux, sanitaires et environnementaux. La dynamique de conversion à l'agriculture biologique actuelle pose les bases d'une agriculture qui re-localise la production et mise sur un contrat social du producteur au consommateur enraciné dans des territoires vivants.
Depuis les engagements du "Grenelle de l'environnement" portant sur la multiplication par 3 des surfaces consacrées à l'agriculture biologique, l'intérêt des consommateurs pour les produits bio s'est nettement accru. Après avoir longtemps été réservé à quelques consommateurs militants, le bio est devenu un créneau porteur, les grandes surfaces et même les discount s'y mettent. Car les citoyens aspirent beaucoup plus largement à consommer bio. Les ¾ des Français considèrent que la Bio est une solution d'avenir face aux problèmes environnementaux et ils sont 84 % à estimer que l'agriculture bio doit se développer en France (baromètre Agence Bio octobre 2009).
La région Midi-Pyrénées est la première région Bio de France en termes de superficies cultivées, la troisième pour le nombre de producteurs. Son agriculture demeure, malgré cela, très marginalement bio avec 3,3 % de sa surface agricole. Dans le même temps, la France, très déficitaire en produits bio, importe plus de 30 % de sa consommation.
Mais qu'est-ce au juste que la bio ?
Le Plan "Agriculture biologique : horizon 2012" du ministère de l'Agriculture est-il à la hauteur des besoins?
Est-il possible de développer la bio en Midi-Pyrénées ?
La région peut-elle satisfaire localement les besoins en produits bio ?
La planète entière pourrait-elle consommer bio ?
Le forum propose de faire mieux connaissance avec l'agriculture biologique, ses techniques, mais aussi ses principes et montrer en quoi elle peut apporter une réponse aux problèmes climatiques, alimentaires, sanitaires, environnementaux ou encore sociaux et qui constituent de véritables défis d'avenir.
Objectif :
Ce forum a pour ambition de sensibiliser le plus grand nombre sur la nécessité, dans l'impasse écologique, énergétique et humaine dans laquelle nous sommes, d'adopter un mode de vie plus économe pour les ressources de la planète, plus respectueux de la Terre. Ce forum souhaite susciter des réflexions, des questionnements chez les citoyens, mais aussi chez les agriculteurs, les élus, les représentants politiques et tous les individus engagés pour le bien-être de la collectivité.
Comment ?
En proposant une information précise, complète, experte, documentée et éprouvée des possibilités et des perspectives offertes par l'agriculture bio et en favorisant les rencontres pour encourager l'émergence d'un réseau actif en Midi-Pyrénées et impulser une dynamique locale.
Les enjeux :
1 - Permettre la rencontre avec des experts reconnus dans leur domaine,
2 - découvrir des solutions, des alternatives testées et éprouvées,
3 - prendre conscience du rôle que peut jouer l'agriculture bio dans les mutations nécessaires de notre société,
4 - susciter le partage autour des projets émergents ou en cours de réalisation en Midi-pyrénées, tisser des liens entre les acteurs et les consommateurs de la région. Planter pour le terme, les germes d'une synergie régionale de la bio.
Documents joints
- Forum 7 mai-Labège (PDF - 291.6 ko)
http://www.diagora-congres.com/plan/ comment_venir_a_diagora.html