thème :
mardi 9 avril 2019 à 19h
Blés de pays et céréales : retour sur les pratiques de culture
https://toulouse.demosphere.net/rv/19812
Rencontre avec Ruth Stegassy et Jean-Pierre Bolognini à la librairie autour de leur livre Blés de pays et autres céréales à paille, paru aux éditions Ulmer. Entrée libre.
Les auteur.e.s mettent à l'honneur les blés de pays, ces céréales qui ne résultent pas d'un travail de sélection en laboratoire mais qui sont, au contraire, intimement attachées à des lieux, à des régions et à des cultures, illustrant et expliquant de manière détaillée les gestes et le cycle complet des cultures, depuis le semis jusqu'à la moisson et au battage du grain.
Lien : https://toulouse.demosphere.net/rv/19812
Source : https://www.librairie-terranova.fr/430-agenda…
Source : message reçu le 6 avril 15h