samedi 21 septembre 2019 à 17h
Le Couscous, un plat maghrébin d'origine berbère
https://toulouse.demosphere.net/rv/20737
Dans le cadre de l'exposition Ô Blédi ! Ô Toulouse !
Rencontre : Le couscous pourrait bientôt figurer au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Exporté partout dans le monde, il est l'un des mets préférés des français… Mais d'où vient le couscous ? Quelle est son histoire ?
En partenariat avec Izards Attitude.
Invités : Mohamed Oubahli (historien de l'alimentation) et Habib Samrakandi (directeur de la revue Horizons Maghrébins)
Lien : https://toulouse.demosphere.net/rv/20737
Source : https://tactikollectif.org/expo-o-bledi-o-tou…
Source : message reçu le 5 septembre 14h