lundi 17 novembre 2014 à 19h
Festival Alimenterre : Projection du film Food Savers
https://toulouse.demosphere.net/rv/9581
L'Atelier Idéal, en collaboration avec le festival ALIMENTERRE, vous propose une réflexion collective au travers de la projection du documentaire "FOOD SAVERS":
C'est l'histoire de gens qui se battent pour une nouvelle approche de la nourriture. Paysans, cadres de supermarchés, cuisiniers, étudiants en design et ménages lambda, tous jouent un rôle dans la chaîne de production, au cours de laquelle plus de la moitié de la nourriture est encore jetée. Malgré leurs efforts, le gaspillage a continué à croître ces dernières années. Pourquoi est-il si difficile de le contrer ?
Après Taste the waste qui dénonçait le gaspillage alimentaire en Europe, Valentin Thurn propose des solutions.
Du fermier au consommateur, du cuisinier aux responsables de supermarchés, tous cherchent et trouvent de réelles solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
GRATUIT
Bande annonce disponible ici:
http://www.festival-alimenterre.org/film/food-savers
Lien : https://toulouse.demosphere.net/rv/9581
Source : http://www.atelierideal.lautre.net/
Source : message reçu le 15 novembre 10h